る・ふっくらん
シンプルな小麦と、小矢部産大豆を中心に、天然のシンプルな素材で、すべて粉からのぱんづくりをしています。
そして、近隣の農家のみなさんが作られる野菜も副素材に。
目指すのは、離乳食を始めた赤ちゃんから、噛むことが難しくなりつつある高齢者の方に、
『からだとこころに優しいパン』
だいずの甘みが優しい、バランスの良い毎日のぱんを心がけて、手をかけて作ることを大切にしています。
ひとやすみスペースで楽しいおしゃべりもどうぞ。
ごちゃまぜ自慢
「僕はふっくらんの手になります」「僕は心臓になります」
小さなぱん屋にも様々な仕事があります。いろんな人が役割を分け合い、助け合って仕事をしながら、自分の価値を見出して行く。社会の1つとして、温かいものを担う人になっていく。
そしてそれは、通ってくださる赤ちゃんたちや子どもたち、おばあさんも同じ仲間で、一緒に作っていく存在。
日々の糧でつながっていく仲間です。


DATA
代表 | 平井かおる |
住所 | 〒939-0275 富山県射水市八塚282-8 |
TEL | 0766-52-2887 |
営業時間 | 10:30~17:30(火-土) |
https://www.facebook.com/Lu.fuccran/ |